Receta de Panquecas Versión #1

Mi hija las llama Panqueques pero mi mamà me las hacia de pequeña y me las presentò como panquecas.

Esta es una de las tantas formas que he aprendido a prepararlas. Espero les guste.

Ingredientes:

2 Tazas de Harina de Trigo.

1/2 Taza de avena en hojuelas.

1 pizca de sal.

1 cucharada de azúcar.

1 cucharadita de canela en polvo.

Agua.

Preparación:

Unes todos los ingredientes y vas agregando agua hasta formar una masa homogénea, que quede cremosa.

Las puedes cocinar en un budare o sartèn agregando pocas cantidades de la mezcla con la ayuda de una cuchara o un cucharòn.

Las puedes acompañar con miel, queso, mermelada.... Hasta solas las puedes comer!!